Home Inspiratie Bloemkoolsteak met amandeltexturen

Bloemkoolsteak met amandeltexturen

Bloemkoolsteak met amandeltexturen

Ingrediënten:

  • 100 gram amandelpasta
  • 350 gram bouillon
  • 5 gram Creamy Gel
  • Plakken bloemkool
  • Corn Panko Curry
  • Crunchy Buckwheat
  • Amandelkrokant 

Bereidingswijze:

  1. Blancheer de plakken bloemkool en bak ze vervolgens in een pan. 
  2. Bestrooi ze met Corn Panko Curry na het bakken.
  3. Bak de amandelpasta licht aan en blus af met bouillon. 
  4. Voeg de Creamy Gel toe en laat het geheel even doorkoken. 
  5. Garneer met Crunchy Buckwheat en amandelkrokant voor een knapperige en smaakvolle afwerking.

Producten

Curry

Curry

Corn Pankos

Crunchy Buckwheat

Crunchy Buckwheat

Grains & Seeds

Creamy Gel

Creamy Gel

Gellings & Binders